Le Cercle
des Flaveurs

Le seul outil pour comprendre, exprimer et apprivoiser toutes les richesses de la Vanille PROVA Gourmet

Parcourez le Cercle des Flaveurs

Passez votre souris sur les différentes origines pour découvrir leur palette d'intensités.

Présentation

Parce que chaque vanille, en fonction de son origine, possède des flaveurs* particulières, Prova Gourmet crée un outil unique.

Pour comprendre, exprimer et transmettre les richesses de la vanille et permettre à chaque professionnel de choisir celle qui sublimera au mieux ses créations.

Origines

Ouganda
Madagascar
Nouvelle-Calédonie
Papouasie-Nouvelle-Guinée
Tahiti
Flaveur [n.f] :
Perception des sensations en bouche, arômes, saveurs et senteurs mêlées.

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